草莓视频在线观看视频沒有什麽是“幹”不了的——小青柑烘幹篇
作者：Lucy 來源：草莓视频在线观看视频高溫熱泵 發表時間：2018/11/17
小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，根據《新會陳皮地理標誌產品》規定，柑皮根據采收期可分為柑青皮、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時采收的果實，經過了六個月左右的生長，此時的小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿，果香清甜濃鬱，經加工後配以合適的普洱熟茶，成就了當下茶界的一批黑馬“小青柑”，然而高品質的小青柑從選果到製作、烘幹、儲藏都是極有講究的。
傳統小青柑烘幹工藝
小青柑的傳統烘幹方式是采用曬幹或傳統的燃煤烘幹，空氣汙染比較嚴重，環保部門監督力度大，很多地方都在取締以煤燃燒的鍋爐。同時，煤燃燒的過程中會產生大量的硫化物，也會在食品的加工過程中產生二次汙染。
空氣能熱泵烘幹機特點
空氣能熱泵烘幹除濕一體機是一種新型高效節能烘幹設備，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經過膨脹閥後在蒸發器內蒸發為氣態，再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然後進入冷凝器放熱把幹燥介質加熱，如此不斷循環加熱。相對於電熱烘幹機而言，小青柑熱泵烘幹機節約了三分之二的電能。
小青柑的製作需要經過選果、剪果、洗果、挖果、複西攤晾、填茶、製作、幹燥、包裝等十幾道工序。而小青柑工藝種類的區別主要出現在烘幹環節，烘幹方式的不同使之形成了不同的風味與口感。通常根據幹燥方式不同可分為純生曬、高溫烘幹、低溫烘幹和半生曬幾種。通過熱泵烘幹采用55℃左右的溫度，將小青柑烘焙至幹品。時間和成本雖有提高，但比起高溫烘焙工藝來說，口感更好，提香適當，節省人工勞動力，提升經濟效益。
小青柑熱泵烘幹機工藝
小青柑的烘幹工藝前期需要慢慢地升溫，把濕陳皮的香味逐漸的滲透到烘幹過的普洱茶裏麵。比如在廣東地區，環境溫度較高的情況下：
第一階段：前期升溫到45℃左右保持3-4小時，濕度控製在50%；等陳皮的香味逐漸開始滲透到普洱茶裏麵時，開始繼續升溫；
第二階段：溫度升溫至50℃，濕度控製在45%左右保持2-3小時；此時，烘房周圍會問到小青柑溢出來的香味：接下來進入大量除濕期；
第三階段：溫度升溫至60℃，濕度控製在30%度保持4-5小時：此時陳皮的香味和普洱的香味已很好的混入一體，接下來做的是高溫拉幹期；
第四階段：溫度控製在65℃，濕度控製在15%，直至烘幹為止。
1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地麵積少，可裝於室內、外；
2、高效環保：草莓视频在线观看视频小青柑熱泵烘幹機隻需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3－1/4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等於4度電；
3、環保無汙染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品；
4、運行安全可靠：整個熱泵烘幹機係統的運行無傳統幹燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉幹燥係統；
5、使用壽命長，維護費用低：空氣能熱泵烘幹機是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控製；
6、舒適方便，自動化、智能化程度高：熱泵烘幹機采用自控恒溫裝置，24小時連續幹燥作業；
7、適用範圍廣，不受氣候影響：空氣能熱泵烘幹機可廣泛適用於煙草、汙泥、海產品、臘製品、果蔬、醫藥、紙品、皮革、木材等行業的加熱烘幹作業。
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